Linnea & Basilika

Kungsbacka
Beställ online

Meny

1. Krispiga mini vårullar med vegetarisk fyllning samt hemlagad sweet chili sås
Crispy vegetarian mini spring rolls with home cooked sweet chili sauce		 58:- 3. Kryddig Tom Kha soppa med kyckling filé och kokosmjölk 
Spicy Thom Kha soup with fillet of chicken and coconut milk		 65:-
1A. Frasiga vårrullar med blandfärs av fläskfilé och oxfilé, svart fungus svamp och glasnudlar. Serveras traditionsenligt med vietnamesisk fisksås dressing och inlagd kålsallad
Spring rolls with minced meat, black sveppur mushrooms and vermicelle		 68:- 4. Grillad oxfilé sallad med koriander, thai basilika och röd chili 
Grilled filet of tenderloin salad with coriander, thai basil and red chili pepper		 79:-
1B. Frasiga vårrullar med skaldjursfyllning, taro, shiitake svamp och sötpotatis
Springrolls filled with seafood, taro, black mushrooms and sweet potato		 64:- 5. Grillade jätteräkor sallad med koriander, thai basilika och röd chili 
Grilled prawn salad with coriander, thai basil and red chili pepper		 74:-
2. Het Tom Yam soppa med jätteräkor 
Spicy Tom Yam soup with Prawns		 69:- 6. Krispiga panko friterade jätteräkor med hemlagad sweet chili sås
Crispy prawns in panko flour with home cooked sweet chili sauce		 64:-

Grön Curry

Priserna gäller avhämtning

Den gröna curryn är den starkaste av dessa tre curry sorter som består av en blandning kryddor och färska örter.

Curryn tillagas med zucchini, bambuskott och paprika, därefter tillsätts kokosmjölk, fisksås, färsk thai basilika och limeblad.

Gör ditt val mellan / Choose between:
10. Kycklingfilé
Fillet of chicken		 105:- 13. Jätteräkor
Prawns		 139:-
11. Fläskfilé
Pork tenderloin		 115:- 14. Blandade grönsaker
Mixed vegetables		 105:-
12. Oxfilé
Beef tenderloin		 139:-

Röd Curry 

 Priserna gäller avhämtning

Den röda curryn består bland annat av röd chilifrukt, koriander, kummin, kryddnejlikor, räkpasta och galangal.

Curryn tillagas med bambuskott, aubergine och paprika, därefter tillsätts kokosmjölk, fisksås, färsk thai basilika och limeblad.

Gör ditt val mellan / Choose between:
15. Blandade grönsaker
Mixed vegetables		 105:- 18. Oxfilé
Beef tenderloin		 139:-
16. Kycklingfilé
Fillet of chicken		 105:- 19. Jätteräkor
Prawns		 139:-
17. Fläskfilé
Pork tenderloin		 115:-

Gul Curry

 Priserna gäller avhämtning

Den gula curryn är mildast av currysorterna och tillagas med färsk blomkål, morötter och ananas. Därefter tillsätts kokosmjölk, fisksås och tamarind.

Gör ditt val mellan / Choose between:
21. Kycklingfilé
Fillet of chicken		 105:- 24. Jätteräkor
Prawns		 139:-
22. Fläskfilé
Pork tenderloin		 115:- 25. Blandade grönsaker
Mixed vegetables		 105:-
23. Oxfilé
Beef tenderloin		 139:-

Stark Basilika 

 Priserna gäller avhämtning

Den färska thai basilikan wokas med färska grönsaker, röd chili, krapao och vitlök. Därefter smaksätts sammansättningen med ostronsås, fisksås samt en aning peppar för att ytterligare höja smaken hos denna heta och smakrika rätt.

Gör ditt val mellan / Choose between:
26. Kycklingfilé
Fillet of chicken		 109:- 30. Jätteräkor
Prawns		 139:-
27. Fläskfilé
Pork tenderloin		 117:- 31. Skaldjur
Seafood		 139:-
28. Bläckfisk
Squid		 119:- 32. Grillad ankbröstfilé
Grilled fillet of duck		 139:-
29. Oxfilé
Beef tenderloin		 139:- 33. Blandade grönsaker
Mixed vegetables		 109:-

Stekta Äggnudlar

 Priserna gäller avhämtning

Äggnudlar med valfritt kött samt ägg, morötter, vitkål, purjolök och böngroddar.

Gör ditt val mellan / Choose between:
34. Kycklingfilé
Fillet of chicken		 109:- 37. Jätteräkor
Prawns		 139:-
35. Fläskfilé
Pork tenderloin		 117:- 38. Blandade grönsaker
Mixed vegetables		 109:-
36. Oxfilé
Beef tenderloin		 139:-

Wookade Specialiteter

 Priserna gäller avhämtning
39. Krispig laxfilé med hemlagad sweet chili sås 
Crispy salmon with sweet and chili sauce		 169:- 49. Vitlöksmarinerad kycklingfilé med svartpeppar, basilika och koriander 
Fillet of chicken in a marinade of garlic with black pepper, basil and coriander		 124:-
40. Kycklingfilé med färska grönsaker och ingefära
Fillet of chicken with vegetables and fresh ginger		 109:- 50. Vitlöksmarinerad oxfilé med svartpeppar, thai basilika och koriander 
Beef tenderloin in a marinade of garlic with black pepper, basil and coriander		 139:-
41. Kycklingfilé med färska grönsaker och egenrostade cashewnötter
Fillet of chicken with vegetables and cashew nuts		 119:- 51. Vitlöksmarinerade jätteräkor med svartpeppar, thai basilika och koriander 
Prawns in a marinade of garlic with black pepper, basil and coriander		 139:-
42. Kycklingfilé med färska grönsaker
Fillet of chicken with vegetables		 105:- 52. Friterad kycklingfilé med sötsur sås
Deep fried fillet of chicken with sweet and sour sauce		 105:-
43. Kycklingfilé med ananas i sötsur sås
Fillet of chicken with pineapple in sweet and sour sauce		 105:- 53. Friterade jätteräkor med sötsur sås
Deep fried Prawns with sweet and sour sauce		 129:-
44. Fläskfilé med färska grönsaker
Pork tenderloin with vegetables		 119:- 54. Grillad anka med ananas I hemlagad sötsur sås
Grilled fillet of duck with pineapple in sweet and sour sauce		 139:-
45. Oxfilé med färska grönsaker
Beef tenderloin with vegetables		 139:- 55. Grillad vitlöksmarinerad anka med svartpeppar, thai basilika och koriander 
Fillet of duck in a marinade of garlic with black pepper, basil and coriander
 139:-
46. Kycklingfilé på spett med hemlagad jordnötssås 
Grilled fillet of chicken with peanut sauce		 122:- 56. Grillad anka med vitlök, chili och färska champinjoner 
Grilled fillet of duck with garlic, chili and fresh mushrooms		 139:-
47. Oxfilé med bambuskott
Beef tenderloin with bamboo shoots		 139:- 57. Krispig fläskfilé med hemlagad sweet chili sås 
Crispy pork tenderloin with sweet and chili sauce		 129:-
48. Grillad vitlöksmarinerad oxfilé med svartpeppar och koriander sås 
Grilled beef tenderloin in a marinade of garlic with black pepper and coriander sauce		 169:- 65. Jätteräkor med färska grönsaker och egenrostade cashewnötter
Prawns with cashew nuts		 144:-

Pad Thai 

 Priserna gäller avhämtning
Linnea & Basilikas egen variant av denna klassiska rätt med risnudlar, ägg, tamarind, fisksås och färsk limejuice som grund.
Rätten serveras traditionsenligt med krossade jordnötter och en lime klyfta.

Gör ditt val mellan / Choose between:
58. Jätteräkor
Prawns		 139:- 61. Fläskfilé
Pork tenderloin		 124:-
59. Oxfilé
Beef tenderloin		 139:- 62. Blandade grönsaker
Mixed vegetables		 109:-
60. Kycklingfilé
Fillet of chicken		 122:-

Tre Små Rätter

 Priserna gäller avhämtning
A. Kycklingfilé på spett med hemlagad jordnötssås
Friterade jätteräkor med sötsur sås
Kycklingfilé i röd curry		 129:- B. Kycklingfilé på spett med hemlagad jordnötssås
Friterad kycklingfilé med sötsur sås
Oxfilé med färska grönsaker		 139:-

Desserter

 Priserna gäller avhämtning
7. Friterad banan med gammeldags vanilj glass
Deep fried bananas, served with vanilla ice cream		 58:- 9. Ananas glass, Serveras på en ananas klyfta
Pineapple ice cream, served on a pineapple shell		 74:-
8. Kokos glass, Serveras I en kokosnöt
Coconut ice cream, served in a coconut		 68:- 0. Palmbladspannkaka med kokos kompott och glass
Pancake of palm leaf with coconut compote and ice cream		 72:-

Tillbehör

 Priserna gäller avhämtning
Extra ris
Extra rice		 30:- Sweet chili sås
Sweet chili sauce		 25:-
Nudlar istället för ris
Noodles instead of rice		 30:- Sötsur sås
Sweet sour sauce		 25:-
Extra nudlar
Extra noodles		 40:- Jordnötssås
Peanut sauce		 30:-
Wokade grönsaker
Stir-fried vegetables		 45:- Currysås
Curry sauce		 25:-
Wokade grönsaker istället för ris
Stir-fried vegetables instead of rice		 35:- Tofu 30:-

Öl och Vin
Rött Glas/Flaska Sött Vin Glas/Flaska
Husets Röda 62:- / 195:- Marco Fabio Moscatel 8cl 59:- / –
Tierras del Isasa EKO 225:-
Jakobs Creek Wah 325:- Öl
Big Top Zinfandel 295:- Falcon Export 50cl 69:-
Les Coteaux Cotes du Rhone 272:- Chang Beer 33cl 59:-
Rocca Sveva Ripasso 495:- Chang Beer 62cl 98:-
Bellingham Homestad Series Shiraz 329:- Singha Beer 33cl 59:-
Rocca Sveva Amarone 765:- Singha Beer 63cl 98:-
Jacobs Creek UnVINED Shiraz NONALCOHOL 162:- Staropramen 33cl 56:-
Nigrum NONALCOHOL 37,5cl 92:- Citrus Lager by Skelderwiken 33cl 67:-
Skelderwikens signature IPA 33cl 69:-
Vitt Glas/Flaska Skelderwikens signature APA 33cl 69:-
Husets Vita 62:-/195:- Carlsberg Hof 33cl 49:-
Les Olivier Chardonnay 208:- Lättöl 33cl 37:-
Les Cardounettes Blanc EKO 285:- Carlsberg Non-Alcoholic 33cl 34:-
Kung Fu Riesling 324:-
La Fleur Solitaire Cotes Du Rhone Blanc 272:-
Torres Natureco NONALCOHOL 182:-
Rosé Glas/Flaska
Les Olivier Rosé 62:-/195:-

Priserna för mat gäller vid avhämtning. För att se priser och restuarangmenyn scanna QR-koden.
Ladda gärna ner vår takeaway app eller beställ online här.

 Stark           Jättestark           Thaistark

Lunchbuffé

Lunchen serveras helgfria vardagar mellan kl.11:00-14:30 för endast 105 kr.
Lunchbuffén innehåller alltid minst 9 hemlagade varmrätter samt 3 såser.
Lunchbuffén ingår även stor salladsbuffé, läsk, vatten, kaffe/te, kaka, bröd, smör och räkchips.

Varmrätterna som serveras på lunchbuffén roterar vi från ordinarie a la carte menyn.
Vi serverar således inte samma wokrätt två gånger under samma vecka.

Vi använder endast kycklingfilé, fläskfilé, ryggbiff samt färska grönsaker i vår lunchbuffé som dessutom är helt laktosfritt.

Måndag 5 april

 

Tisdag 6 april

Kycklingfilé med aubergine i kryddig röd curry

Wokad ryggbiff med färska champinjoner och bambuskott

Wokad kycklingfilé i het chili tamarind och grönsaker

Kycklingfilé på spett med hemlagad jordnötssås

Onsdag 7 april

Kycklingfilé med färska brytbönor i panang curry

Krispig fläskfilé i hemlagad sweet chilisås

Vitlöksmarinerad kycklingfilé med grovmalen svartpeppar, koriander och thai basilika

Egenrullade vårrullar med blandfärs, glasnudlar, fungus svamp och örter

Torsdag 8 april

Kycklingfilé med zucchini i het thai grön curry

Wokad ryggbiff med stark thai basilika och krapao

Wokad kycklingfilé med ananas i hemlagad sötsursås

Grillade hot wings

Fredag 9 april

Kycklingfilé med ananas och blomkål i krämig thai gul curry

Wokade jätteräkor med stark thai basilika och krapao

Kycklingfilé med egenrostade cashewnötter och grönsaker

Kycklingfilé på spett med hemlagad jordnötssås 

 

Här följer ett litet axplock på övriga rätter som vi serverar på luchbuffén

  • Friterade jätteräkor
  • Friterad kycklingfilé
  • Grillad Kycklingfilé på spett (Tisdagar & Fredagar)
  • Stekta äggnudlar med grönsaker
  • Wokade färska grönsaker
  • Egenrullade vårrullar med blandfärs, fungus svamp och glasnudlar (Onsdagar)
  • Grillade Kycklingvingar (Måndagar & Torsdagar)
  • Krispiga vårrullar med vegetarisk fyllning
  • Hemlagad sötsur sås
  • Hemlagad jordnötssås
  • Hemlagad currysås

Lunchkort

Vi erbjuder även lunchkort. Ladda 10 luncher eller mer för endast 90kr/lunch. Fråga våra trevliga tjejer i kassan efter lunchkortet nästa gång ni besöker oss.

Take Away

Det går naturligtvis alldeles utmärkt att köpa med dig din lunchbuffé. Dricka ingår.

Bordsbokningar

Under lunchen tar vi ej emot bordsbokningar. Då vår lunchbuffé är väldigt populär rekommenderar vi att ni kommer i tid för att vara säkra på att få plats.

Barnpriser

2-4 år   40:-
5-7 år   69:-
8-10 år 76:-

Helgbuffé

Lördagar & Söndagar mellan 12:00 – 15:00 för endast 139 kr
Att starta dagen med en helgbuffé hos oss är den perfekta starten på dagen oavsett om ni tänkt gå på en shoppingrunda, besöka ett evenemang senare under dagen eller bara vill unna er lite god mat.

Vår helgbuffé dukas fram som buffé lördagar och söndagar mellan 12:00-15:00. Med hela 15 olika varmrätter kan hela familjen välja bland sina favoriter. Förutom varmrätterna ingår även en stor salladsbuffé, dryck, bröd samt kaffe/te.

Vi använder endast färska grönsaker och kött av utmärkt kvalité i vår helgbuffé som dessutom är helt laktosfritt.

Vi byter rätterna på helgbuffén varje vecka. Ring gärna in till oss för veckans rätter på helgbuffén.

Take Away

Det går naturligtvis alldeles utmärkt att köpa med dig din helgbuffé.

Bordsbokning

Vi rekommenderar att ni reserverar bord på 0300-100 88 inför ert besök då vår helgbrunch är väldigt populär.

Barnpriser

2-4 år 55:-
5-7 år 80:-
8-10 år 110:-

Kontakt

Linnea & Basilika Kungsbacka
Hede Handelsplats
Göteborgsvägen 225, Kungsbacka

0300 100 88
kungsbacka@linneabasilika.se

Vi har öppet
Alla dagar 11:00 – 21:00

Vi har vin- och ölrättigheter

Boka bord
Det går alldeles utmärkt att boka bord för kvällen. Enklast är om ni ringer eller mejlar oss.
Kontaktuppgifter finner ni längre upp på sidan.
Är ni ett större sällskap på 8 personer eller fler ber vi er alltid att ringa oss.

Under lunchen tar vi ej emot bordsbokningar.
Då vår lunchbuffé är väldigt populär så rekommenderar vi att ni kommer i tid för att vara säkra på att få plats.

Linnea & Basilika

Här på Linnea & Basilika™ använder vi endast färska grönsaker, autentiska kryddor och örter samt kött av utmärkt kvalité.
Hos oss tillagas alla rätter efter just er beställning och önskemål.

Vår matlagning har sitt ursprung i Sydostasien med influenser från Vietnam och Thailand.

Copyright © Linnea & Basilika. En hemsida av Capace Media.